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[旅游信息] 张掖黄酒

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主题帖
发表于 2019-8-21 21:11:07 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
张掖黄酒
来源:甘肃特产

  张掖黄酒在甘肃省张掖市是祭祀、婚丧的必备之物,如民间儿女结婚,父母给他(她)酿酒一罐,到时候用来待客。 张掖的黄酒历史悠久,很早以前当地先民就开始采药曲。后以高梁青棵大麦为酒基,糯米为引料,选用当归、桅甘、陈皮、红花等数十种名贵中药,加大麦制曲,精工酿造而成,是低糖分、营养丰富的饮料,人体必不可少的十七种氨基酸含量丰富。
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